彭山小吃深度攻略
彭山小吃以麻辣鲜香和传统手工著称，是川菜文化的重要组成部分。本地人常光顾的店铺多集中在老城区和街头巷尾，以下为必尝推荐：
- 甜皮鸭：外皮酥甜、肉质鲜嫩，推荐彭山老街的“老字号甜皮鸭店”，每日限量供应，建议早去购买。
- 彭山冰粉：手工制作，搭配红糖和果干，清凉解暑。可前往城中心的“张记冰粉摊”，体验几十年传统工艺。
- 麻辣豆腐脑：嫩滑豆腐配以特制辣酱，香气扑鼻。尝试“刘家豆腐脑”的经典版本，搭配本地辣椒油更地道。
游览时，建议步行穿梭于彭山古街，边逛边吃，感受市井烟火气。注意多数小店只收现金，且营业时间较短，提前规划行程。